Emilio Lara, antropólogo y escritor: “El aceite [de oliva] fue el líquido amniótico de la filosofía griega"

Los olivos pueblan la cuenca mediterránea desde hace más de tres millones de años. Un nuevo libro traza la historia cultural del preciado aceite de oliva hasta hoy....

Los olivos pueblan la cuenca mediterránea desde hace más de tres millones de años. Un nuevo libro traza la historia cultural del preciado aceite de oliva hasta hoy.